◇「うまい！」が支えに　天理高野球部の全部員が暮らす「白球寮」の調理場。午後４時すぎ、志冨田広幸さん（２９）が大きな鍋で野菜や豚肉を炒めていた。この日のメニューは鶏南蛮、豚の甘辛炒めなど。専属の栄養士が考えた献立を基に、選手や監督、コーチ計４１人分の朝夕の食事を１人で作っている。　奈良工業高校、近畿大学時代はボクシングに打ち込んだ。奈良工業高校では、全国大会で３位になったこともある。近畿大学卒業後、天理市内で飲食店を営んでいた両親の影響もあり、料理の道へ。約６年間、同市の天理よろづ相談所病院で、入院患者の食事を担当した。　昨年５月から白球寮の調理担当になった。毎晩約８升の米を炊き、おかずはメーン、中鉢、小鉢、みそ汁などを用意。朝食を作るため、朝は午前４時から調理場に立つこともある。選手たちの「うまい！」という声が聞こえてきた時が最もうれしい瞬間だ。その一言のためには手間を惜しまない。「練習と学業に追われ、しょっちゅう外出できる訳でもない皆にとって、食べることは楽しみだから」　食欲が増すようにと、甘辛く味付けたり、ニンニクを多めに入れるなど工夫をこらす。最近好評だったのは、カレー鍋。カレー粉、コンソメ、ケチャップなどをブレンドし、オリジナルのスープを作った。ご飯が足りなくなるほど喜ばれた。　選手のことを思うからこそ、礼儀作法などを厳しくしかることもある。「今嫌われても、後で納得してくれればいい」。食事以外でも選手たちを思い、支えている。【岡奈津希】２月１８日朝刊素晴らしい、高見先生ファミリーの活躍にたっぴらかせ